На главную
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ МЯСО ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ДИЧИ НА ЭКСПОРТ ИЗ ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Приказ
№ 418 от 31.07.2009
САЗ 09-40
- указами Президента Приднестровской Молдавской Республики от 18
- 1. Утвердить Ветеринарно-санитарные правила для организаций,
- 2. Признать утратившим силу "Ветеринарно-санитарные правила для
- 3. Направить настоящий Приказ на государственную регистрацию в
- 4. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на
- 5. Настоящий Приказ вступает в силу со дня официального
- 1. Область применения
- 1. Настоящие Правила обязательны для выполнения на всей
- 2. Ветеринарно-санитарные требования к организациям
- 2. Настоящие правила определяют ветеринарные требования к
- 3. Обработку и хранение мяса промысловых животных и дичи для
- 4. Право производить экспертизу мяса и мясных продуктов,
- 5. Ветеринарные документы на мясо и мясопродукты, направляемые на
- 6. Организации, поставляющие мясо промысловых животных и дичи на
- 7. Помещения, оборудование, инструменты, используемые при
- 8. Организации, поставляющие продукцию на экспорт, должны иметь
- 9. Помещения для приемки туш промысловых животных и дичи и
- 10. Производственные помещения (цеха) организации должны иметь
- 11. Стены и потолки во всех производственных, складских, бытовых
- 12. Стены облицовывают плиткой или окрашивают масляной краской на
- 13. Полы во всех помещениях должны быть нескользкими, из
- 15. Для промывки полов, панелей, инвентаря и технологического
- 16. Внутренние оконные и фонарные стекла протирают и промывают по
- 17. Перила лестничных клеток ежедневно протирают или моют и
- 18. Все внутрицеховые водопроводные, канализационные, паровые,
- 19. Транспортеры и конвейеры, соприкасающиеся с пищевыми
- 20. Для хранения внутрицехового инвентаря, моющих и
- 22. Производственные и вспомогательные помещения вентилируют с
- 23. Приточный воздух для производственных помещений забирают в
- 24. Температура воздуха и его относительная влажность в
- 3. Ветеринарно-санитарные требования к
- 25. Разрешается использовать технологическое оборудование,
- 26. Трубопроводы для стока отработанных вод из аппаратов и машин,
- 27. Покрытие производственных столов должно быть гладким. Его
- 28. Внутрицеховой транспорт и подвесные ковши должны быть сделаны
- 29. Оборудование и инвентарь ежедневно после окончания работы
- 30. Моющие, дезинфицирующие средства и средства для борьбы с
- 4. Ветеринарно-санитарные требования к холодильникам
- 31. Мясо промысловых животных и дичи при размещении в камерах
- 32. Мороженое мясо и субпродукты промысловых животных и дичи
- 37. Для мойки и дезинфекции инвентаря, транспортных средств и
- 38. Холодильные камеры дезинфицируют влажным методом или
- 39. Мясо промысловых животных и дичи из холодильника отпускают
- 40. Продукцию взвешивают в специальной таре или на специальных
- 5. Ветеринарно-санитарные требования к водоснабжению и канализации
- 41. В органнизациях должно быть достаточное количество воды
- 42. Перед спуском в городскую канализацию или на местные очистные
- 6. Ветеринарно-санитарные требования к технологическим
- 43. Технологические процессы организуют таким образом, чтобы
- 45. Во всех случаях поступления в организацию туш промысловых
- 46. При передвижении по подвесным путям туш промысловых животных
- 47. Непищевые отходы и конфискаты собирают в специальную тару или
- 7. Ветеринарно-санитарные требования при перевозке мяса и дичи
- 48. Транспортные средства, подаваемые под погрузку мяса, дичи и
- 49. Мясо промысловых животных и дичи перевозят специальным или
- 50. Лица, занятые перевозками мяса промысловых животных и дичи
- 8. Ветеринарно-санитарные требования к содержанию бытовых
- 51. Бытовые помещения располагают таким образом, чтобы люди,
- 52. Одежду хранят на вешалках или в шкафах.
- 53. Гардеробные для рабочей и санитарной одежды располагают в
- 54. Не разрешается располагать уборные, душевые и прачечные над
- 55. В бытовых помещениях ежедневно, по окончании работы, проводят
- 9. Правила личной гигиены
- 56. Все работники организации обязаны соблюдать правила личной
- 59. Работники организации обязаны:
- 60. Администрация организации обязана:
- 10. Контроль и ответственность
- 61. Контроль за выполнением настоящих Правил возлагается на
- 62. Ответственность за нарушение настоящих Правил устанавливается
Реквизиты документа
Полное наименование
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ МЯСО ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ДИЧИ НА ЭКСПОРТ ИЗ ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Издатель
Министерство здравоохранения и социальной защиты
Вид акта
Приказ
№ документа
№ 418
Редакция
Первоначальный документ
Дата документа
31.07.2009
Источник оф. опубликования
САЗ 09-40
Скачать
Доступно по тарифу
К карточке документа
Карточка документа
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИЙ, ПОСТАВЛЯЮЩИХ МЯСО ПРОМЫСЛОВЫХ ЖИВОТНЫХ И ДИЧИ НА ЭКСПОРТ ИЗ ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКИ
Тип:
Приказ
Номер:
№ 418
Статус:
Опубликован
Редакция:
Первоначальный документ
Организация:
Министерство здравоохранения и социальной защиты
Дата:
31.07.2009