О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 28 апреля 2010 года № 172 «О введении в действие СанПиН МЗ и СЗ 2.4.5.2409-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (регистрационный № 5269 от 1 июня 2010 года) (САЗ 10-22)

Приказ № 284 от 22.03.2022 САЗ 22-18

Издатель

Министерство здравоохранения

Вид акта Приказ

№ документа № 284

Редакция Первоначальный документ

Дата документа 22.03.2022

Источник оф. опубликования САЗ 22-18

1. Внести в Приказ Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от … 1
2. Направить настоящий Приказ на государственную регистрацию и официальное опубликование … 5
3. Настоящий Приказ вступает в силу со дня, следующего за … 5
1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками … 9
2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по стандартизации. 9
3. Мясо сельскохозяйственных животных и птицы, рыба, не прошедшие ветеринарно-санитарную … 9
4. Субпродукты, кроме говяжьих печени, языка, сердца. 9
5. Непотрошеная птица. 9
6. Мясо диких животных. 10
7. Яйца и мясо водоплавающих птиц. 10
8. Яйца с загрязненной и (или) поврежденной скорлупой, а также … 10
9. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с … 10
10. Крупа, мука, сухофрукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными … 10
11. Пищевая продукция домашнего (не промышленного) изготовления. 10
12. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). 10
13. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти … 10
14. Макароны по-флотски (с фаршем), макароны с рубленым яйцом. 10
15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без … 10
16. Простокваша – «самоквас». 10
17. Грибы и приготовленные из них продукты (кулинарные изделия). 10
18. Квас. 10
19. Соки концентрированные диффузионные. 10
20. Молоко и молочная продукция из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости … 10
21. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. 10
22. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы (кроме соленой), не … 10
23. Масло растительное: пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое. 10
24. Жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания. 10
25. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный). 10
26. Острые соусы, кетчупы, майонез. 10
27. Овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус. 10
28. Кофе натуральный и напитки с его содержанием; тонизирующие напитки … 11
29. Кулинарные, гидрогенизированные масла и жиры, маргарин (кроме выпечки). 11
30. Ядро абрикосовой косточки, арахис. 11
31. Газированные напитки; газированная вода питьевая. 11
32. Молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров. 11
33. Жевательная резинка. 11
34. Кумыс, кисломолочная продукция с содержанием этанола (более 0,5%). 11
35. Карамель, в том числе леденцовая. 11
36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного … 11
37. Окрошки и холодные супы. 11
38. Яичница-глазунья. 11
39. Паштеты, блинчики с мясом и с творогом. 11
40. Блюда из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в … 11
41. Картофельные и кукурузные чипсы, снеки, сухарики, сухарики -гренки, приготовленные … 11
42. Изделия из рубленого мяса и рыбы, салаты, блины и … 11
43. Сырки творожные; кулинарные изделия из творога более 9% жирности. 11
44. Молоко и молочные напитки стерилизованные менее 2,5% и более … 11
45. Готовые кулинарные блюда, не входящие в меню текущего дня, … 11

Первоначальный документ

Избранное

Сохранить редакцию для быстрого доступа

Уведомления

Получать уведомления о новых редакциях

Скачать

Доступно по тарифу

К карточке документа

1. Внести в Приказ Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 28 апреля 2010 года № 172 «О введении в действие СанПиН МЗ и СЗ 2.4.5.2409-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (регистрационный № 5269 от 1 июня 2010 года) (САЗ 10-22) с изменением, внесенным Приказом Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 15 мая 2019 года № 297 (регистрационный № 8914 от 14 июня 2019 года) (САЗ 19-22), следующие изменения и дополнения:
2. Направить настоящий Приказ на государственную регистрацию и официальное опубликование в Министерство юстиции Приднестровской Молдавской Республики.
3. Настоящий Приказ вступает в силу со дня, следующего за днем его официального опубликования.
1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности, и (или) признаками недоброкачественности.
2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по стандартизации.
3. Мясо сельскохозяйственных животных и птицы, рыба, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу.
4. Субпродукты, кроме говяжьих печени, языка, сердца.
5. Непотрошеная птица.
6. Мясо диких животных.
7. Яйца и мясо водоплавающих птиц.
8. Яйца с загрязненной и (или) поврежденной скорлупой, а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.
9. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные банки.
10. Крупа, мука, сухофрукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.
11. Пищевая продукция домашнего (не промышленного) изготовления.
12. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
13. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы, заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.
14. Макароны по-флотски (с фаршем), макароны с рубленым яйцом.
15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без термической обработки.
16. Простокваша – «самоквас».
17. Грибы и приготовленные из них продукты (кулинарные изделия).
18. Квас.
19. Соки концентрированные диффузионные.
20. Молоко и молочная продукция из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости продуктивных сельскохозяйственных животных, а также не прошедшая первичную обработку и пастеризацию.
21. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
22. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы (кроме соленой), не прошедших тепловую обработку.
23. Масло растительное: пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое.
24. Жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания.
25. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный).
26. Острые соусы, кетчупы, майонез.
27. Овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус.
28. Кофе натуральный и напитки с его содержанием; тонизирующие напитки (в том числе энергетические).
29. Кулинарные, гидрогенизированные масла и жиры, маргарин (кроме выпечки).
30. Ядро абрикосовой косточки, арахис.
31. Газированные напитки; газированная вода питьевая.
32. Молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров.
33. Жевательная резинка.
34. Кумыс, кисломолочная продукция с содержанием этанола (более 0,5%).
35. Карамель, в том числе леденцовая.
36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.
37. Окрошки и холодные супы.
38. Яичница-глазунья.
39. Паштеты, блинчики с мясом и с творогом.
40. Блюда из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в том числе быстрого приготовления.
41. Картофельные и кукурузные чипсы, снеки, сухарики, сухарики -гренки, приготовленные с использованием приправ и усилителей вкуса.
42. Изделия из рубленого мяса и рыбы, салаты, блины и оладьи, приготовленные в условиях палаточного лагеря.
43. Сырки творожные; кулинарные изделия из творога более 9% жирности.
44. Молоко и молочные напитки стерилизованные менее 2,5% и более 3,5% жирности; кисломолочные напитки менее 2,5% и более 3,5% жирности.
45. Готовые кулинарные блюда, не входящие в меню текущего дня, реализуемые через буфеты.

Первоначальный документ

Реквизиты документа

Полное наименование

Издатель

Министерство здравоохранения

Вид акта Приказ

№ документа № 284

Редакция Первоначальный документ

Дата документа 22.03.2022

Источник оф. опубликования САЗ 22-18

Избранное

Сохранить редакцию для быстрого доступа

Уведомления

Получать уведомления о новых редакциях

Скачать

Доступно по тарифу

К карточке документа

Карточка документа

О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 28 апреля 2010 года № 172 «О введении в действие СанПиН МЗ и СЗ 2.4.5.2409-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (регистрационный № 5269 от 1 июня 2010 года) (САЗ 10-22)

Тип: Приказ

Номер: № 284

Статус: Опубликован

Редакция:

Первоначальный документ

Организация: Министерство здравоохранения

Дата: 22.03.2022

Перейти к полной карточке документа

Скачивание документа

«Приказ Министерства здравоохранения № 284 «О внесении изменений и дополнений в Приказ Министерства здравоохранения Приднестровской Молдавской Республики от 28 апреля 2010 года № 172 «О введении в действие СанПиН МЗ и СЗ 2.4.5.2409-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (регистрационный № 5269 от 1 июня 2010 года) (САЗ 10-22)» (САЗ 22-18)»

Приложения скачиваются отдельной кнопкой в боковой панели («Скачать приложения»).

Скачивание доступно по тарифу

Приобретите тариф, чтобы скачивать документы.

Приобрести тариф