ОБ УТВЕРЖДЕНИИ "ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ЗАГОТОВКИ ЛОШАДЕЙ И ВЫРАБОТКИ КОНИНЫ (МЯСА) В ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ"

Приказ № 85 от 16.02.2009 САЗ 09-12

1. Утвердить "Ветеринарно-санитарные правила заготовки лошадей и 1
2. Признать утратившим силу "Ветеринарно-санитарные правила 1
3. Направить настоящий Приказ на государственную регистрацию в 1
4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на 1
5. Настоящий приказ вступает в силу со дня официального 1
1. Область применения 2
1. Настоящие ветеринарно-санитарные правила обязательны для 2
2. Общие положения 2
2. Настоящие правила предусматривают единые 2
3. Выработка и хранение конины (мяса) производится на 2
3. Порядок заготовки лошадей 2
4. Заготовку лошадей для убоя на мясо проводят в организациях 2
5. Лошадей перед отправкой в организации мясоперерабатывающей 2
6. На каждую партию лошадей в организации (хозяйстве) составляют 2
7. Кожный покров лошадей перед отправкой на мясокомбинат чистят 2
8. Перевозку лошадей в организацию осуществляют отдельной партией 2
4. Приемка лошадей в организациях мясоперерабатывающей 2
9. При поступлении лошадей в организацию мясоперерабатывающей 2
10. После ветеринарного осмотра и приемки лошадей размещают в 3
5. Содержание и ветеринарный осмотр перед убоем 3
11. Лошадей перед убоем выдерживают без корма 24 часа. Поение … 3
12. Животных, имеющих признаки утомления или возбуждения после 3
13. Лошади перед убоем подлежат клиническому осмотру на сап и 3
14. Результаты предубойного клинического ветеринарного осмотра, 3
15. Перед убоем лошадей моют теплой водой с последующей 3
16. Вывод и вывоз поступивших на убой лошадей с территории 3
6. Ветеринарно-санитарные требования при 3
17. Убой лошадей производят в чистых, продезинфицированных 3
18. Убойный цех обеспечивают необходимым количеством холодной и 3
19. При послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе туш и 3
7. Бактериологическое исследование конины (мяса) 3
20. Бактериологическое исследование конины на сальмонеллы 4
21. Бактериологическому исследованию на сальмонеллы подвергают 4
22. Пробы мяса берут с брюшной стенки, передней и задней … 4
23. Смывы с туши делают с передней и задней частей, … 4
24. При необходимости отбор дополнительных проб производят по 4
25. Отбор проб и бактериологическое исследование средней пробы 4
8. Ветеринарно-санитарный контроль при хранении 4
26. После ветеринарно-санитарной экспертизы туш конину, 4
27. Охлаждение и замораживание мяса-конины проводят в 4
28. Транспортные средства, используемые для перевозки конины, 4
29. После окончания перевозок напольные тележки и автотранспорт 4
30. Для транспортирования мороженое мясо-конину по требованию 4
31. Лиц, занятых складированием, погрузкой и перевозкой 4
32. Загрузку мяса в автомашины (вагоны) производят при соблюдении 4
33. Перевозку мороженого мяса-конины совместно с другими видами 4
34. Все работники организаций, вырабатывающих конину, обязаны 4
35. Руководство организации обязано: 4
36. Контроль за выполнением настоящих Правил возлагается на 4
37. Ответственность за нарушение настоящих Правил устанавливается 4

Первоначальный документ

Избранное

Сохранить редакцию для быстрого доступа

Уведомления

Получать уведомления о новых редакциях

Скачать

Доступно по тарифу

К карточке документа

1. Утвердить "Ветеринарно-санитарные правила заготовки лошадей и
2. Признать утратившим силу "Ветеринарно-санитарные правила
3. Направить настоящий Приказ на государственную регистрацию в
4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на
5. Настоящий приказ вступает в силу со дня официального
1. Область применения
1. Настоящие ветеринарно-санитарные правила обязательны для
2. Общие положения
2. Настоящие правила предусматривают единые
3. Выработка и хранение конины (мяса) производится на
3. Порядок заготовки лошадей
4. Заготовку лошадей для убоя на мясо проводят в организациях
5. Лошадей перед отправкой в организации мясоперерабатывающей
6. На каждую партию лошадей в организации (хозяйстве) составляют
7. Кожный покров лошадей перед отправкой на мясокомбинат чистят
8. Перевозку лошадей в организацию осуществляют отдельной партией
4. Приемка лошадей в организациях мясоперерабатывающей
9. При поступлении лошадей в организацию мясоперерабатывающей
10. После ветеринарного осмотра и приемки лошадей размещают в
5. Содержание и ветеринарный осмотр перед убоем
11. Лошадей перед убоем выдерживают без корма 24 часа. Поение не
12. Животных, имеющих признаки утомления или возбуждения после
13. Лошади перед убоем подлежат клиническому осмотру на сап и
14. Результаты предубойного клинического ветеринарного осмотра,
15. Перед убоем лошадей моют теплой водой с последующей
16. Вывод и вывоз поступивших на убой лошадей с территории
6. Ветеринарно-санитарные требования при
17. Убой лошадей производят в чистых, продезинфицированных
18. Убойный цех обеспечивают необходимым количеством холодной и
19. При послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе туш и
7. Бактериологическое исследование конины (мяса)
20. Бактериологическое исследование конины на сальмонеллы
21. Бактериологическому исследованию на сальмонеллы подвергают
22. Пробы мяса берут с брюшной стенки, передней и задней частей
23. Смывы с туши делают с передней и задней частей, а также с
24. При необходимости отбор дополнительных проб производят по
25. Отбор проб и бактериологическое исследование средней пробы
8. Ветеринарно-санитарный контроль при хранении
26. После ветеринарно-санитарной экспертизы туш конину,
27. Охлаждение и замораживание мяса-конины проводят в
28. Транспортные средства, используемые для перевозки конины,
29. После окончания перевозок напольные тележки и автотранспорт
30. Для транспортирования мороженое мясо-конину по требованию
31. Лиц, занятых складированием, погрузкой и перевозкой
32. Загрузку мяса в автомашины (вагоны) производят при соблюдении
33. Перевозку мороженого мяса-конины совместно с другими видами
34. Все работники организаций, вырабатывающих конину, обязаны
35. Руководство организации обязано:
36. Контроль за выполнением настоящих Правил возлагается на
37. Ответственность за нарушение настоящих Правил устанавливается

Первоначальный документ

Реквизиты документа

Полное наименование

Издатель

Министерство здравоохранения и социальной защиты

Вид акта Приказ

№ документа № 85

Редакция Первоначальный документ

Дата документа 16.02.2009

Источник оф. опубликования САЗ 09-12

Избранное

Сохранить редакцию для быстрого доступа

Уведомления

Получать уведомления о новых редакциях

Скачать

Доступно по тарифу

К карточке документа

Карточка документа

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ "ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ЗАГОТОВКИ ЛОШАДЕЙ И ВЫРАБОТКИ КОНИНЫ (МЯСА) В ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ"

Тип: Приказ

Номер: № 85

Статус: Опубликован

Редакция:

Первоначальный документ

Организация: Министерство здравоохранения и социальной защиты

Дата: 16.02.2009

Перейти к полной карточке документа

Скачивание документа

«Приказ Министерства здравоохранения и социальной защиты № 85 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ "ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ЗАГОТОВКИ ЛОШАДЕЙ И ВЫРАБОТКИ КОНИНЫ (МЯСА) В ПРИДНЕСТРОВСКОЙ МОЛДАВСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ"» (САЗ 09-12)»

Приложения скачиваются отдельной кнопкой в боковой панели («Скачать приложения»).

Скачивание доступно по тарифу

Приобретите тариф, чтобы скачивать документы.

Приобрести тариф